فيتامين د أهم الفيتامينات للجسم ويعاني من نقصه الملايين حول العالم إليك أهم طعام يوفر لجسمك الحصة اليومية من فيتامين د أول تعليق
يعد أفضل وقت لأخذ فيتامين د من الشمس خلال منتصف النهار عندما تكون أشعة الشمس عمودية أو قريبة من العمودية، وتشمل العوامل التي تؤثر عـLـي كفاءة أخذ فيتامين د من الشمس ما يلي: [3]
وقت التعرض للشمس.
مساحة الجلد المكشوفة لأشعة الشمس.
لون البشرة، حيث كلما كانت البشرة داكنة أكثر كانت أبطأ في تصنيع فيتامين د.
كم يحتاج البدن من فيتامين سي
وفقًا لنشرة منظمة الصحة العالمية في هذا الشأن، وتقرير منظمة الغذاء والدواء الأمريكية Food and Drug Administration (FDA)، أن جـــ،،ــسم الإنسان البالغ يحتاج في اليوم الواحد من فيتامين C ما بين الـ65 و90 مليجرام.
الحد الأقصى لاحتياجات البدن من فيتامين سي
يقول الخبراء في التغذية أن الحد الأقصى المسموح به في اليوم الواحد للإنسان البالغ هو 2000 مليجرام، فبرغم أنه لا يبدو خطرًا أن تزيد من الكمية وسيقوم البدن بالتخلص تلقائيًا من الزائد عن حاجته؛ إلا أن هناك بعض الأضرار إذا زادت الكمية جدًا.
اتباع نظامٍ غذائيٍ متزنٍ سليمٍ والاهتمام بطبق السلطة والخضروات الطازجة وبعض الفواكه، كفيلٌ أن يغطي حاجة الإنسان اليومية من فيتامين C.
عندما يتعاطى الإنسان بعض العقاقير والمكملات الغذائية التي تحتوي عـLـي فيتامين سي، يجب ضبط الجرعة تحت إشراف طبيب، لأن الجرعة الزائدة قد تؤدي إلى:
- الغثيان (الرغbة في القيء).
- الإسهال (يحب تعويضه بالسوائل حتى لا يحدث للإنسان جفاف).
- الأرق (صعوبة النوم).
- الصداع (ألم الرأس النصفي أو الكلي).
- حرقة في المعدة (أو أعلى المعدة المسمى بحرقة الفؤاد).
- تقلصات في الأمعاء والمعدة تؤدي إلى القيئ.
- من أسباب حصوات الكلى هو تعاطي فيتامين سي بكثرة.
- الإكثار منه يـ⊂مـر فيتامين B12
وينصح الخبراء أي إنسان يتناول عقارًا أو مكملًا غذائيًا لفيتامين سي -وقد تعرض إلى هذه الأعراض- إيقاف تناول العقار فورًا، وإذا استمرت الأعراض يجب استشارة طبيب.
أعراض نقص فيتامين سي
من أعراض حاجة البدن إلى فيتامين C:
- كثرة الإصابة بالأمراض وعدم فاعلية الجهاز المناعي.
